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24 Nov, 2023

Le vélo électrique de livraison dXb embarque un four pour garder au chaud les pizzas Domino’s

Le vélo électrique de livraison dXb embarque un four pour garder au chaud les pizzas Domino’s

Un cycliste livreur de Domino’s Pizza accède au dXb’s Pizza Pod.

Les vélos sont peut-être un moyen de transport écologique et économique, mais ils sont aussi plus lents que les voitures. Alors, comment une pizza livrée par un vélo électrique peut-elle rester chaude ? Dans le cas du nouveau vélo électrique dXb de Domino’s Pizza, la réponse réside dans un four Pizza Pod intégré.

Pour l’essentiel, le dXb ressemble à n’importe quel autre vélo électrique de banlieue. Cependant, le Pizza Pod situé à l’arrière le distingue des autres vélos.

Ce compartiment isolé et électrifié intègre un four en céramique à ventilation forcée qui maintient la pizza à une température de 68 ºC pendant toute la durée du trajet. Les fours à ventilateur, qui tendent à être plus économes en énergie que leurs homologues conventionnels, chauffent les aliments en faisant circuler de l’air chaud à l’intérieur.

Le dXb est équipé de jantes éclairées pour une meilleure visibilité

Les amortisseurs situés sous le Pizza Pod (entre celui-ci et le vélo) contribuent à le maintenir souple et stable, de sorte que la pizza n’arrive pas à destination collée au couvercle de sa boîte. En outre, un système de ventilation intégré permet à la vapeur de s’échapper, évitant ainsi que la pizza ne se détrempe.

Il est prévu que le dXb soit initialement déployé dans les 12 marchés internationaux gérés par le franchisé Domino’s Pizza Enterprises, basé en Australie. Il semble que certains de ces marchés, comme Singapour, utiliseront des scooters électriques de type Vespa au lieu de vélos électriques. L’adoption plus large sur d’autres marchés, y compris peut-être en Amérique du Nord, devrait suivre peu après.

En effet, en 2015, Domino’s a annoncé le développement de voitures équipées de fours qui devraient être utilisées dans plusieurs villes américaines. La société Zume Pizza, aujourd’hui disparue, est allée encore plus loin, avec des camionnettes de livraison qui ne se contentaient pas de garder les pizzas au chaud, mais les cuisaient en route vers les clients.

https://www.dominos.co.nz/landing-pages/dxb

https://electrek.co/2023/11/15/dominos-delivery-electric-bike-pizza-oven/